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秋冬季吃蓮藕有什么功效 怎么吃健康

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秋冬季吃蓮藕有什么功效 怎么吃健康

發(fā)布日期:2020-12-23 來源:www.ifishmagazine.com
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現(xiàn)在正是吃藕的季節(jié)。
蓮藕的吃法多種多樣,煲湯、清炒、涼拌都能做得很美味。
蓮藕含有豐富的膳食纖維,以及各種蛋白質(zhì)、維生素和氧化酶,具有清毒美容、促進(jìn)睡眠、增強(qiáng)消化、止血散瘀等功效。
下面就來了解一下吃蓮藕的好處和禁忌。
秋季吃蓮藕有什么功效  怎么吃健康
                                                       

蓮藕的七大功效:
1、養(yǎng)顏美容

蓮藕不僅含有豐富的維生素C和鈣鐵等物質(zhì),還有多酚類物質(zhì),具有抗氧化的作用,可以起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。除此之外,吃蓮藕還能夠讓我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤,是愛美女性的必吃食物。

2、清熱解毒

生蓮藕有涼血清熱的作用,可以用來緩解上火等熱性病癥。熱病口渴、咯血、下血者多吃涼拌藕片,有很好的治療效果。

3、增強(qiáng)免疫力

中醫(yī)稱蓮藕具有補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力的作用,因?yàn)樯徟褐懈缓F、鈣等微量元素,蛋白質(zhì)、維生素的含量也很豐富,可以補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力。

4、睡的更好

蓮藕具有清心安神的作用,晚餐時吃一些蓮藕,可以幫我們在晚上睡的更好。

5、促進(jìn)消化

蓮藕之中含有大量的膳食纖維,可以有效加強(qiáng)腸胃蠕動,促進(jìn)消化。同時蓮藕還能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排除,從而達(dá)到減肥的效果。

6、止血散瘀

蓮藕含有大量的單寧酸,能起到收縮血管的作用,可用來止血。同時也含有維生素K,出血時可以減少出血量。

7、降糖降脂

蓮藕富含膳食纖維,熱量卻不高,有助降低血糖和膽固醇水平,促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘和痔瘡。

吃蓮藕的六大禁忌:
1、脾虛胃寒者不要食用吃涼拌藕片

生藕性涼,脾胃不好和腹瀉的人,生吃和涼拌蓮藕難以消化,而且會加重寒癥。

2、孕婦不宜吃太多蓮藕

由于蓮藕偏涼,孕婦不宜吃太多藕片。

3、不要用鐵鍋烹飪蓮藕

用鐵鍋來煮藕會讓藕片變黑。

4、切好的蓮藕要盡快烹飪

蓮藕特別容易氧化,一旦切開應(yīng)該盡快烹飪,否則很快會變黑。

5、發(fā)黑有異味的蓮藕不能吃

如果蓮藕發(fā)黑還伴有異味,證明已經(jīng)變質(zhì),不宜食用。

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